O que você come definitivamente afeta a qualidade do seu sono. Um novo estudo descobriu, por exemplo, que os alimentos ultraprocessados ​​são responsáveis ​​pela insônia em um terço dos adultos.

O estudo envolveu a análise de mais de 39 mil adultos franceses em relação a diferentes aspectos de seus padrões de sono e a documentação de seus hábitos alimentares. De 2013 a 2015, os pesquisadores reuniram informações detalhadas sobre as dietas dos participantes por meio de vários registros alimentares de 24 horas, feitos a cada seis meses.

Durante o estudo, os participantes indicaram que cerca de 16% da sua ingestão de energia provinha de alimentos ultraprocessados ​​e aproximadamente 20% relataram sofrer de insônia crônica.

Os resultados, publicados no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, mostraram que o consumo de alimentos ultraprocessados ​​tem associação significativa com insônia crônica.

“Indivíduos que relataram insônia crônica consumiram uma porcentagem maior de sua ingestão de energia proveniente de alimentos ultraprocessados. A associação entre maior ingestão de alimentos ultraprocessados e insônia foi evidente tanto em homens quanto em mulheres, mas o risco foi ligeiramente maior em homens do que em mulheres”, afirmou o comunicado à imprensa.

Apesar dos resultados, os autores ressaltam que o estudo tem algumas limitações, como ser baseado em dados auto-relatados e o fato de a população do estudo ter uma proporção maior de mulheres e participantes de alto nível socioeconômico, em comparação com a população francesa em geral.

“Num ponto em que cada vez mais alimentos são altamente processados ​​e os distúrbios do sono são galopantes, é importante avaliar se a dieta pode contribuir para um sono adverso ou de boa qualidade”, disse a investigadora principal, Marie-Pierre St-Onge.

“Nossa equipe de pesquisa já havia relatado associações de padrões alimentares saudáveis, como a dieta mediterrânea, com um risco reduzido de insônia e má qualidade do sono (tanto transversal quanto longitudinalmente), e dietas ricas em carboidratos com um risco elevado de insônia. O número de alimentos ultraprocessados está aumentando em todo o mundo e tem sido associado a inúmeras condições de saúde, como diabetes, obesidade e câncer", acrescentou St-Onge.

Embora não exista uma associação causal, os investigadores sugerem que os indivíduos com dificuldades de sono devem considerar avaliar a sua dieta para determinar se esta desempenha um papel nos seus problemas de sono.