Internacional
Descobrem na China bebida destilada de mais de 3.000 anos em recipiente de bronze (FOTO)
Recente pesquisa confirmou que líquido encontrado dentro de um antigo recipiente de bronze era uma bebida destilada, fazendo recuar o surgimento da tecnologia de destilação no registro arqueológico chinês em 1.000 anos, de acordo com o Instituto de Pesqui

O líquido foi encontrado em uma vasilha de bronze em forma de coruja que remonta à dinastia Shang (c.1600 a.C.-1046 a.C.), que foi desenterrado nas ruínas de Daxinzhuang em Jinan em 2010.
Os arqueólogos podiam identificar que havia uma pequena quantidade de líquido dentro do recipiente, mas não o abriram até recentemente, uma vez que estava selado pela ferrugem.
A descoberta recém-confirmada data de mais de 3.000 anos. O artefato está atualmente guardado no instituto, disse ao Global Times um funcionário da instituição chamado Liu.
A amostra do líquido foi enviada para testes ao Laboratório Internacional de Pesquisa Conjunta de Arqueologia Ambiental e Social da Universidade de Shandong, e depois confirmou-se que continha etanol.

Confirmou-se que o líquido dentro do recipiente de bronze, armazenado em um ambiente fechado, livre de oxigênio por um longo período, continha apenas água, etanol, acetato de etila e outros componentes, indicando que é um tipo de bebida destilada, disse Wu Meng, pesquisador associado do laboratório à agência de notícias Xinhua.
Após cerca de 3.000 anos, o recipiente de bronze ficou enferrujado enquanto estava enterrado. A ferrugem uniu firmemente a tampa com o corpo da vasilha, impedindo efetivamente a evaporação do líquido dentro dele.
Por Sputinik Brasil
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