O projeto Ecogastronomia - Saberes e Sabores realizará amanhã, quarta-feira (8), no Centro Municipal de Educação Infantil (CEMEI) Herbert de Souza, em Jacarecica, a última oficina ecogastronômica do projeto que buscou trazer um novo olhar sobre a alimentação da comunidade escolar.

Realizado via Lei Paulo Gustavo, através da Secretaria de Cultura do Estado de Alagoas (SECULT), em parceria com a Secretaria Municipal de Educação (SEMED), o projeto desenvolveu oficinas de receitas atrativas e saborosas com produtos saudáveis advindos da agricultura familiar.

Além de estimular o uso das chamadas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), de valor nutricional cientificamente comprovado, ofereceu opções para aumentar a qualidade nutricional dos alimentos oferecidos à comunidade.

O projeto contou com a participação de merendeiras, professoras, coordenação e direção escolar, pais e mães de alunos, e profissionais diversos que atuam na comunidade escolar.