Uma bebida refrescante e comum no Brasil é uma das queridinhas da cantora Madonna, que fará show na praia de Copacabana, no Rio de Janeiro, neste sábado (4). A água de coco é uma bebida ideal para substituir o consumo de infusões açucaradas, repor eletrólitos e se manter hidratado.

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De cor transparente e sabor adocicado, esse suco natural é uma importante fonte de vitaminas, minerais e aminoácidos benéficos à saúde. O amor da artista pelos benefícios da água produzida pelo fruto a levou a investir cerca de 7 milhões de reais na empresa especializada Vita Coco, localizada em Nova Iorque, nos Estados Unidos, de acordo com o jornal Daily Mail.

Para além da rainha do pop, os atletas também elegeram a água de coco como uma das opções favoritas, para devolver ao corpo tudo o que perderam após árduos treinos ou competições, fortalecer o sistema imunológico e até mesmo aliviar a constipação estomacal (intestino preso).

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É uma bebida que se encontra no interior do coco ainda verde. Caso contrário, explica Ramiro Heredia, médico especialista em medicina interna do Hospital de Clínicas José de San Martín (MN 117882), quando a fruta amadurece “esse líquido se transforma em polpa de coco, que também é comestível”.

— Especificamente, essa água provém de cocos jovens, com aproximadamente seis a sete meses de idade, e quando é de tamanho médio, a quantidade de água costuma equivaler entre meia e uma xícara de chá — explica o médico.