Geral
Vigilância Sanitária Estadual alerta sobre o consumo de gelo
Com a chegada do verão e o aumento do fluxo de frequentadores na orla marítima, a Vigilância Sanitária Estadual alerta que é necessário adotar alguns cuidados com o consumo de gelo.
De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária estadual, Paulo Bezerra, o gelo que é utilizado para consumo humano, colocado para diluir ou gelar bebidas, deve ser sempre feito a partir de água potável.
“O gelo deve ter sua origem conhecida e ser manuseado sem o contato direto das mãos para manter sua segurança”, explicou Bezerra.
Já o gelo utilizado para refrigeração de latas e alimentos não deve ser utilizado para consumo. “O gelo ao entrar em contato com o isopor ou as latas, mesmo que seja filtrado, torna-se impróprio para utilização juntos às bebidas”, ressaltou.
Para o comerciante da praia de Pajuçara Diógenes Egídio esse cuidado é importante para manter a boa saúde de seus clientes. “Sempre adquiro o gelo na fábrica e alerto que ele não pode ser misturado às bebidas, pois é um produto apenas para refrigeração”, salientou.
Paulo Bezerra lembrou, ainda, que no verão é sempre importante que as pessoas, especialmente crianças e idosos mantenham-se hidratados. “Ingerir muita água é importante, já que além de hidratar, ela ajuda a transportar vitaminas hidrossolúveis”, destacou Bezerra.
Mais lidas
-
1SAÚDE
O que é caminhada de gorila: o exercício que está conquistando o mundo, melhorando a força e o equilíbrio
-
2EDUCAÇÃO
Em Brasília, Rafael Brito conquista aprovação do piso salarial para todos servidores da educação
-
3ALIMENTAÇÃO
Os 9 hábitos do cotidiano que fazem mal para o cérebro sem você perceber
-
4TRAGÉDIA
Dois morrem e um fica ferido em acidente entre um carro e uma moto em Feira Grande
-
5ACIDENTE
Colisão entre veículo e motocicleta. faz duas vítimas fatais em Feira Grande