Sétima edição do “Festival Brasil Sabor”, realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – ABRASEL, que vai até o dia 03 de junho contará com a participação de três estabelecimentos de Arapiraca. Este ano o festival irá sortear entre os consumidores uma viagem a Roma com direito a acompanhante. Mas é bom lembrar que também participam do evento 39 estabelecimentos em Maceió, dois em Marechal Deodoro e muitos outros de vários Estados brasileiros.

O tema “Quem Tem Boca Vai a Roma” que faz uma homenagem ao movimento Brasil-Itália além de sugestivo e criativo traz uma pitada de desejo de embarcar, literalmente, em uma deliciosa viagem gastronômica, tanto aqui no Brasil, quanto lá na Itália.

Os estabelecimentos que participam do Brasil Sabor valorizam a comida, a história e os ingredientes típicos de cada região aliando temperos e peculiaridades da cozinha italiana a cada prato que participa do festival.

Em Arapiraca, ao fotografar os três pratos inscritos observamos, também, que a harmonização destas duas ricas gastronomias é algo quase que intuitivo no nordestino por sua diversidade criativa e, principalmente, pelo seu zelo na produção de novidades.

O Botequim Escritório, com o “Filé Imperador”, uniu o sabor nordestino do queijo coalho ao refinamento do filé bovino regado ao molho do queijo gorgonzola, com acompanhamento de torradas com parmesão e manjericão. No restaurante da Panificadora Rio Branco o “Sanduiche de Metro Italiano” une o sabor do queijo provolone e salaminho italiano a generosas rodelas de tomate e ao sabor suave da alface. No Restaurante Rodo Center a “Tapioca Interni em Itálico” o queijo manteiga remete ao paladar sertanejo aliado à sutileza do gosto e do aroma do tomate, um dos principais ingredientes da gastronomia italiana.

Para participar do sorteio da viagem a Roma o consumidor arapiraquense receberá uma cartela após a compra de um dos pratos inscritos no festival. Esta cartela deverá ser carimbada em três estabelecimentos diferentes que participam do Brasil Sabor, aí então, o cliente deverá criar uma frase com as palavras “Brasil, Sabor e Roma” e depositar a cartela em uma urna. As frases serão analisadas por uma comissão julgadora e a mais criativa dará ao cliente vencedor o prêmio da viagem a Roma, com acompanhante.

Para conhecer todos os pratos que participam do festival é só acessar http://www.brasilsabor.com.br e, boa viagem gastronômica!