A produção brasileira de grãos na safra 2026/27, em fase de plantio, está estimada em 367,14 milhões de toneladas, representando um crescimento de 1,4% em comparação ao ciclo 2025/26, que foi de 362,24 milhões de toneladas. A área a ser semeada deve avançar 2,3%, totalizando 85,41 milhões de hectares, em comparação aos 83,47 milhões de hectares da safra anterior. A produtividade média, no entanto, é projetada em 4.299 quilos por hectare (kg/ha), o que indica uma queda de 0,9% em relação ao ciclo anterior, que foi de 4.340 kg/ha.

As informações foram divulgadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) nesta quinta-feira, dia 15, durante o 1º Levantamento da Safra de Grãos 2026/27.

Segundo a estatal, a produção de soja pode alcançar 181,61 milhões de toneladas, um aumento de 0,7% em relação ao último ciclo. "O volume é influenciado pelo crescimento de 1,4% na área a ser semeada, que deve totalizar 49,3 milhões de hectares", informou a Conab. Com 15,6% da semeadura concluída no início de outubro, 57% dessa área já estava em desenvolvimento vegetativo. Os maiores produtores do grão no País, Mato Grosso e Paraná, apresentam porcentuais para a área semeada de 25,2% e 36%, respectivamente.

A projeção para a área plantada de milho também é positiva, com estimativa de 23,7 milhões de hectares, representando um aumento de 4,9% em relação ao ciclo 2025/26, considerando todas as safras do cereal. A produção total pode chegar a 148 milhões de toneladas, 2,4% superior à da safra anterior. A primeira safra deve registrar o maior avanço na área, totalizando 4,54 milhões de hectares, um incremento de 10,7% em comparação com o ciclo anterior, com a produção atingindo 32,10 milhões de toneladas, alta de 8,9% em relação à safra 2025/26. Na Região Sul, a área semeada até 9 de outubro já havia alcançado 80% nos três Estados, com o maior avanço registrado em Santa Catarina (79,9%).

A produção de algodão em pluma está estimada em 4,16 milhões de toneladas, um crescimento de 0,3% em relação à temporada anterior. A área de plantio pode atingir 2,10 milhões de hectares, representando um aumento de 3,7% em relação à safra anterior.

Para o arroz, a Conab prevê uma queda de 2,9% no volume a ser colhido, estimado em 10,8 milhões de toneladas. A área total cultivada está projetada em 1,53 milhão de hectares. Apesar do crescimento da área de sequeiro, que deve ficar 7,1% acima do ciclo 2025/26, a área irrigada, que representa a maior parte da produção nacional, deve recuar 0,4%. Até a primeira semana de outubro, Santa Catarina e Rio Grande do Sul registraram, respectivamente, 44% e 27% de área semeada.

A produção total de feijão deve permanecer estável, estimada em 2,9 milhões de toneladas. Considerando as variedades do grão analisadas, a projeção para a área semeada na primeira safra é de 808,2 mil hectares, um incremento de 1,9% em relação ao último ciclo. A previsão é de colheita de 963,1 mil toneladas, embora isso represente uma queda de 1,1% em relação à safra passada, mantendo-se assim na faixa de estabilidade. No Brasil, a semeadura já atingiu 18,1%</strong%. Em São Paulo, 100% da área já foi semeada; no Paraná, 52% da superfície plantada e no Rio Grande do Sul, 42%.

Cultura de inverno

O trigo, com 40,3% da área colhida, tem sua produção prevista em 5,7 milhões de toneladas em 2026, o que representa uma redução de 27,2% em comparação com a safra anterior. A queda se deve à diminuição da área plantada e da produtividade do cereal, conforme a explicação da Conab.