O Brasil é reconhecido como o maior produtor de café do mundo, e a relação dos brasileiros com a bebida é antiga e profunda. Central para a economia nacional e presença constante na mesa das famílias, o café ganha destaque especial neste 14 de abril, quando se celebra o Dia Mundial do Café.

Para a saúde, o café já demonstrou ser um aliado valioso, conforme apontam diferentes estudos científicos. No entanto, especialistas alertam para o consumo excessivo, que pode criar dependência e até provocar sensação de cansaço ao longo do dia.

Veja abaixo três benefícios do café para a saúde:

Redução de ansiedade e depressão: Pesquisadores da Universidade de Fudan, na China, identificaram que o consumo regular de café pode estar associado a menores índices de ansiedade e depressão, segundo informações do site especializado Medical Xpress.

Melhora do humor: A cafeína, principal componente do café, é um estimulante que aumenta a sinalização da dopamina no cérebro, promovendo sensação de energia, alerta e engajamento. Segundo Ramin Mojtabai, psiquiatra e vice-presidente de pesquisa da Universidade de Tulane, esse efeito é especialmente percebido nas primeiras horas do dia.

Prevenção de doenças cardíacas: De acordo com o cardiologista Giovanni de la Cruz, chefe de Medicina Cardiovascular das clínicas Country e La Colina, na Colômbia, o consumo moderado de café pode contribuir para a prevenção de doenças cardíacas, acidentes cerebrovasculares e insuficiência cardíaca.