Cansaço constante, dificuldade de concentração, queda de cabelo e desânimo podem ser sinais de um problema silencioso que afeta milhões de mulheres em todo o mundo: a anemia por deficiência de ferro. Uma alternativa simples e acessível para ajudar no combate à doença pode estar no consumo regular de suco de goiaba, conforme revela um estudo publicado nesta terça-feira (26) na revista BMJ Nutrition Prevention & Health.

De acordo com os pesquisadores, o suco de goiaba contribui para o aumento dos níveis de hemoglobina — proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue — especialmente quando associado à suplementação de ferro. A deficiência desse mineral é uma das principais causas de incapacidade entre mulheres em idade reprodutiva, com sintomas muitas vezes confundidos com estresse, alterações hormonais ou depressão.

A goiaba se destaca por ser uma fonte acessível e abundante de vitamina C, nutriente fundamental para melhorar a absorção do ferro presente em alimentos de origem vegetal, como leguminosas, folhas verdes, sementes e nozes. Segundo o estudo, a fruta possui cerca de quatro vezes mais vitamina C do que a laranja por 100 gramas, além de fornecer vitamina A, folato e pequenas quantidades de ferro.

Resultados mais expressivos em gestantes

A análise reuniu dados de 12 estudos envolvendo 235 adolescentes e mulheres, incluindo gestantes. Os resultados apontaram um aumento médio de 1,71 g/dl nos níveis de hemoglobina após o consumo do suco. Entre as grávidas, esse ganho chegou a 1,84 g/dl. Nos estudos que compararam apenas o suplemento de ferro com a combinação de suplemento e suco de goiaba, os níveis foram, em média, 1,29 g/dl maiores no grupo que consumiu uma bebida.

“Um aumento de 1 a 2 g/dl pode levar indivíduos com anemia leve ou moderada para categorias sem anemia, melhorando a fadiga, a função cognitiva e a produtividade”, destacam os autores.

Os pesquisadores defendem a inclusão do suco de goiaba em programas de nutrição escolar e cuidados pré-natais, especialmente em países de baixa e média renda, onde a anemia é mais prevalente. Contudo, alertamos que a bebida não deve substituir o tratamento convencional sem orientação médica.

O estudo tem limitações importantes: todos os trabalhos realizados foram realizados na Indonésia, com variações nos métodos, doses e perfil das participantes. Por isso, especialistas afirmam que ainda são possíveis pesquisas mais amplas para definir a quantidade ideal e o tempo de consumo do suco de goiaba.

Uma Dra. Susan Jain, especialista em deficiência de ferro que não participou da pesquisa, reforça o papel da vitamina C na absorção do mineral: “O suco fresco de goiaba é uma das frutas mais ricas em vitamina C e pode ajudar a potencializar o aproveitamento do ferro vindo de fontes vegetais”.