Nathalia Quintela trocou dez anos de uma rotina intensa trabalhando em shopping por uma rotina ao lado do filho. Foi esse o fio condutor que a fez investir em um empreendimento próprio: o Quintela Gastrobar, especializado em caldos, cuscuz e hambúrgueres artesanais. Ela é enfermeira e formada em Recursos Humanos, conciliando as duas faculdades enquanto trabalhava no varejo.

"É muito doloroso até hoje. Pedi muito perdão ao meu filho por ter deixado ele com a minha mãe e com a minha sogra; não era isso que eu queria”, desabafa.

O ponto de virada veio em 2021, quando, após ser demitida do emprego no shopping, foi à beira da praia e, tomando um caldinho, percebeu que poucos ambulantes naquela região vendiam o produto. Foi aí que surgiu a sua ideia. Utilizando o dinheiro da rescisão, ela deu o pontapé inicial e conta até hoje com o apoio do marido e da irmã em sua empreitada.

O Quintela Gastrobar é um dos 200 empreendimentos cadastrados no programa Negócio da Grota, um projeto voltado ao impulsionamento de talentos e negócios de moradores de grotas e comunidades urbanas de Maceió. A iniciativa atua de forma contínua, promovendo capacitações, visibilidade e conexões a partir das próprias comunidades.

Lançado em maio de 2024, as feiras promovidas pelo Negócio da Grota já atraíram mais de 15 mil visitantes e movimentaram 500 mil reais na economia local, além de contar com mais de 50 parcerias confirmadas com grandes instituições, como o Sebrae Alagoas.

Moradora do Jacintinho e com poucos recursos para iniciar o seu negócio – Nathalia não contou com uma equipe completa ou babá para cuidar do filho enquanto iniciava sua trajetória – o Negócio da Grota serviu como uma porta de entrada para que ela participasse de eventos e obtivesse clientes que nunca imaginou.

A maioria dos seus produtos é artesanal, como o torresmo que finaliza os caldos, preparado do zero pelo seu marido. Sua rotina geralmente inicia às 8h da manhã para dar início aos preparos e segue, por volta das 15h, para o Marco dos Corais, na Ponta Verde, onde fixou seu ponto.

Comercializar na área mais turística de Maceió é visto por ela como uma oportunidade de alcançar mais clientes. Porém, Nathalia não esconde o orgulho e o desejo de abrir um ponto fixo no bairro onde nasceu, foi criada e estruturou a sua família.

“A nossa comunidade, o Jacintinho, ali no final da ladeira do Óleo, é muito carente e também muito prestativa, principalmente para vários empreendedores que têm a nossa raiz lá estabelecida e que não abrem mão de sair de lá”, afirma.

Quer participar do Negócio da Grota?

Empreendedores, criadores e negócios locais das grotas e comunidades de Maceió podem se inscrever para expor seus produtos e serviços na feira de negócios do projeto. Como expositor, o participante tem acesso a visibilidade real, conexão com potenciais clientes, parcerias estratégicas e capacitações gratuitas para fortalecer o empreendimento. O processo de inscrição é simples e gratuito, feito por meio de formulário com informações sobre o negócio.