O Senac RJ abriu 112 vagas para cursos gratuitos de gastronomia, com bolsas auxílios de até R$ 1 mil por mês. O Programa de Formação e Prática Profissional é oferecido pela recém-criada Empresa Pedagógica de Gastronomia, no Riachuelo, Zona Norte do Rio. As inscrições são gratuitas (clique ).

Desenrola dos adimplentes:

Direitos dos trabalhadores:

A Empresa Pedagógica de Gastronomia fica na Avenida Marechal Rondon 2.034, bloco II.

Os cursos vão abranger um mês de aula na cozinha pedagógica e laboratórios de ensino na unidade, além de experiências práticas por 3 meses nos restaurantes-escola da instituição, localizados no Centro e em Laranjeiras. Ao todo, serão quatro meses de duração.

Há três opções de cursos:

Formação e Prática Profissional em Cozinha - para quem quer trabalhar como cozinheiro e aprender sobre produções gastronômicas em cozinhas profissionais, rotina operacional, técnicas básicas de cozinha, confeitaria e panificação, além das boas práticas de higiene na manipulação de alimentos.

Formação e Prática Profissional em Serviços de Alimentos e Bebidas - desenvolverá habilidades para atendimento ao cliente, serviço de salão, preparo de cafés e coquetéis, técnicas de vendas e suporte à experiência do consumidor. Ideal para quem quer atuar como garçom ou profissional de bar e trabalhar em atendimento.

Formação e Prática Profissional em Buffet para Eventos Corporativos - abordará planejamento, organização e execução de serviços de buffet específicos para eventos corporativos, sendo direcionado para quem trabalhar em empresas de buffet ou empreender na área.

Para participar, os interessados ​​devem ser maiores de 18 anos, ter concluído o Ensino Fundamental I (1º ao 5º ano) e atender aos sorteios do Programa Senac de Gratuidade (PSG): possuir renda familiar mensal, por pessoa, de até dois períodos mínimos.

O processo de ingresso será realizado em duas etapas: pré-seleção, por ordem de inscrição, e entrevistas presenciais convocadas por e-mail, SMS e/ou WhatsApp. Durante o curso, os alunos terão direito ainda à alimentação durante o período de prática profissional supervisionada nos restaurantes-escola do Senac.

A lista dos aprovados para as turmas será divulgada no dia 27 de julho, quando os selecionados serão chamados para matrícula.